Как выбрать растения для теплицы: советы от опытных садоводов

• Если теплица для бизнеса
• Если теплица для семьи
• Что учитывать при выборе сортов и гибридов
• Последние советы

Опытные овощеводы знают — в защищенном грунте можно выращивать несколько десятков культур, а не только огурцы с помидорами. Подозревают об этом и новички, поэтому они ожидаемо задаются вопросом, какие именно растения можно сажать в теплице? Ответить на него нетрудно, но нужно учитывать цели, которые преследует огородник.

Если теплица для бизнеса

Со знаниями маркетинга и смекалкой продать можно что угодно. Однако опытные овощеводы советуют — трезво оценивать свои возможности и не рисковать понапрасну. При выборе растений для теплицы лучше ориентироваться на основные факторы.

Опыт в овощеводстве

Если вы совсем уж новичок, то вырастить красивые, конкурентоспособные томаты у вас сходу не получится. Потребитель же приветлив и отдаст предпочтение ровным, красивым плодам, а не имеющим дефекты. Придется решать вопрос с переработкой, а это дополнительные немалые расходы.

Новичкам можно начать со следующих культур:

1. С укропа — он прощает многие ошибки в агротехнике, не боится холодов и не останавливается в росте при коротком световом дне.
2. С огурцов — культура требовательна к уходу, но при регулярном поливе и внесении удобрений поможет отбить вложения, даже если опыт в выращивании незначительный.
3. С рассады цветов — бархатцев, петуний, вербены, примулы. Придется накопить знания, зато рентабельность этого направления неизменно высока.

Нет смысла выращивать лишь корнеплоды. Они прекрасно хранятся и доступны на рынке в любое время года. Расходы на их возделывание в закрытом грунте могут не окупиться.

Размеры и вид теплицы

Теплица для бизнеса должна соответствовать ряду требований:

1. Подходить культуре по высоте. Например, огурцы и томаты индетерминантных сортов могут вырастать до 2,5 м и даже до 3 м, их трудно выращивать в невысоких арочных теплицах.
2. Удобство в обработке и уходе за растениями.
3. Прочность, особенно при круглогодичном выращивании культур. Теплица со слабым каркасом может разрушиться под весом снега, убытки тогда будут колоссальными.

Если у вас фермерская или промышленная теплица — можно выращивать любую культуру. В пристенных сооружениях можно получать отличную рассаду на продажу. В арочных и в двухскатных теплицах удобно возделывать зелень.

Наличие дополнительных помещений

Не всегда для бизнеса достаточно одной лишь теплицы. Например, томаты снимают с веток недозрелыми, тогда развитие других плодов не останавливается. Собранные помидоры нужно где-то держать до дозревания. Если подходящего помещения нет, то от этой культуры придется отказаться.

Малина не плесневеет, если ее сразу после съема остудить до 4°С, а для этого нужна большая морозильная камера. Если ее негде поставить, то и этот вариант не для вас. Когда на участке только теплица и садовый домик, можно рассмотреть вариант с огурцами — их везут на рынок сразу после съема. Зелень тоже можно сеять — ее продают в день срезки.

Если теплица для семьи

В этой ситуации не важен ни ваш опыт, ни форма теплицы — даже явно некондиционные плоды легко переработать, а к неудобствам приспособиться.

Кроме распространенных среди овощеводов-любителей томатов и огурцов, в теплице можно смело выращивать:

• баклажаны — требовательны к условиям выращивания и формированию куста, поэтому подойдут больше опытным огородникам;
• перец — в закрытом грунте менее требователен, чем в открытом, поэтому подойдет и новичкам;
• арбузы и дыни рассадным способом — если руку набили на традиционных культурах и хочется теплолюбивой экзотики;
• вьющуюся фасоль — с ее выращиванием справится даже ребенок;
• арахис — отлично чувствует себя в теплице, но требует регулярной прополки и рыхления;

Если теплица будет эксплуатироваться только в теплое время года и хочется запастись витаминами на зиму — можно посеять базилик. Он требователен к свету и теплу, хорошо отзывается на подкормки, а в остальном сложностей не доставит.

Можно попробовать выращивать и картофель, но только если организовать дополнительный обогрев теплицы. Растение не любит заморозков и плохо переносит температуру ниже 5°C, поэтому в неотапливаемой теплице его сажать нет смысла. Зато при посадке в теплицу с обогревом можно раньше побаловать себя и свою семью молодой картошкой в сметане с укропом.

Что учитывать при выборе сортов и гибридов

Выведенные в результате селекционной работы сорта и гибриды имеют определенные требования к условиям окружающей среды. Поэтому одни огурцы прекрасно чувствуют себя в теплице, а другие почти не дают урожая.

Вот, на что нужно обращать внимание при выборе сорта:

• способ опыления — для теплиц нужны партенокарпические сорта огурцов, им не нужны пчелы для опыления;
• устойчивость к повышенной влажности;
• сопротивляемость к грибковым заболеваниям — в теплицах эти возбудители болезней чувствуют себя особенно вольготно;
• требовательность к длине светового дня — некоторым культурам придется организовывать дополнительное освещение, иначе они начинают вытягиваться;
• засухоустойчивость — это качество важно, если теплица стоит на даче, и вы не можете ежедневно контролировать влажность почвы.

При комбинированных посадках (несколько культур на одной площади) нужно учитывать их совместимость. Например, перец «дружит» с баклажанами и томатами, но последние две культуры вместе не уживаются из-за разных требований к освещенности и влажности. Огурцы же вообще гордые единоличники — к ним лучше соседей не подсаживать.